本报北京1月11日电卫生部今天发出紧急通知，要求各地切实做好食品卫生管理工作，预防食物中毒的发生。
据介绍，今年元旦前后，江西省赣州地区龙南、定南二县发生了食用有机锡含量严重超标的猪油而引起的重大食物中毒事件。截止到1月8日，有221人中毒，其中有84人住院治疗，1人死亡。这件事严重损害了消费者的身体健康。
根据国务院领导的批示精神，为了切实做好事件的查处和中毒患者的救治工作，卫生部特发出紧急通知，要求各地卫生行政部门采取严密的防范措施，组织对辖区内食品加工、餐饮业和食用油销售等重点制油、用油单位进行清查；对在清查中发现的违法行为并涉嫌犯罪的，及时移送公安、司法机关；江西省、深圳市卫生行政部门要在核查工作的基础上，与有关部门密切合作，认真查源截流，对其流向地要逐一查实。卫生部还指出，春节将至，各地要根据卫生部《关于加强1999年元旦春节期间食品卫生监督检查的紧急通知》的部署，结合本地实际，切实做好食品卫生管理工作，预防食物中毒的发生。（科）
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